テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、徐々に土やハーブのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを感じます。フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よく、バランスが取れています。 【余韻】長く、ダークフルーツの余韻が続きます。
メダリャ・レアル（レゼルヴァ）・カベルネ・ソーヴィニヨン・シラーは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインです。サンタ・リタは、品質の高いワインを生産することで知られ、伝統的な手法と現代的な技術を融合させています。このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーのブレンドにより、力強さと複雑さを兼ね備えています。豊かなテロワールが生きており、果実味とスパイス感が絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な方法で醸造され、発酵はステンレスタンクで行われています。熟成はオーク樽で行われ、風味をさらに豊かにしています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味がしっかりと残るよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透かすと鮮やかな紫のニュアンスが見える。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが豊かで、特にブラックベリーやカシスが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かなトースト香が感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では、しっかりとしたタンニンが心地よく広がり、酸がバランスを保つ。余韻には果実とスパイスが調和して残り、心地よい満足感を与える。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後の熟成によりさらに深みが増すだろう。様々な料理と合わせやすく、特に赤身肉やグリル料理との相性が良い。