テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブの香りが加わります。さらに、カカオやバニラのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間ではスムーズなタンニンとバランスの取れた酸が感じられます。フィニッシュは長く、深い余韻が残ります。 【余韻】スパイシーさと果実の風味が心地よく続きます。
メダリャ・レアル レゼルヴァ カルメネールは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される赤ワインです。サンタ・リタは、ワイン作りにおいて長い歴史と高い評価を誇る生産者で、カルメネール種の特徴を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな果実味とスパイシーなニュアンスが調和し、飲む人に深い印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
カカオ
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
豊かな果実味
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
スパイシーな料理
チーズプレート
濃厚なパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成には、果実の風味を引き立てるためにバランスの良い期間が設けられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、中心部は濃厚な紫色を帯びています。輝きがあり、粘性も感じられます。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が充実しています。中盤ではしっかりしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良いです。タンニンは滑らかで、全体的に豊かな味わいです。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。特に肉料理やチーズと合わせるのに適しています。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201913.9%
201813.9%
201713.9%
201513.9%