テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透き通った外観。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマからはバターやトーストの香ばしさが感じられます。さらに、第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、中間にはリッチな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで爽やかです。 【余韻】長い余韻に、果実の甘さと微かなスパイスが残ります。
メダリャ・レアル・レゼルヴァ・シャルドネは、チリのマイポ・ヴァレーで生産される白ワインです。サンタ・リタは、豊かな歴史を持ち、高品質なワインを生み出すことで知られています。このワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴で、特に食事との相性が抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
青リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
リッチな果実味
クリーミーさ
バランスの良さ
料理との相性
グリルした魚
鶏肉のクリームソース
リゾット
エビの炒め物
サラダ
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクで発酵された後、一部はオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月程度と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
輝きのある淡い黄色で、やや緑がかったトーンを持つ。粘性は中程度で、グラスの中での動きが美しい。
香り
開いた直後は、爽やかなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つとトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが増し、複雑さを増す。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘類の酸味が感じられる。中盤ではクリーミーなテクスチャーと、わずかなミネラル感が現れ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほぼ感じられず、酸が心地よい。
総合
非常にバランスが良く、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、海鮮料理やクリーミーなパスタと相性抜群。リフレッシュしたい時に最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%