テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかで、果実味が広がり、中間でスムーズな膨らみを見せ、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く、カカオやスパイスの風味が感じられる。
Cuvée 5 Reserva Tintoは、チリのコルチャグア・ヴァレーに位置するサンタ・ティエラによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、優れたブドウ栽培に適しています。このワインは、品質が高く、エレガントなスタイルを持ち、特別な場面や食事とともに楽しむのに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
フルーティーさ
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、少なくとも12ヶ月間オーク樽で熟成されると推測されます。生産者は、ワインに複雑さと深みを与えるために、厳選されたブドウを使用します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの側面に粘性が見られる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが感じられ、時間経過と共にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかな土の香りも加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。余韻にはスパイシーさと果実の甘みが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる予感。熟成ポテンシャルも高く、特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5