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ロゼ

Estate Carmenère-Syrah Rosé

エステート・カルメネール・シラー・ロゼ

Santa Tierra/コルチャグア・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】薄いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、微かなローズの花香が広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフルーティ、ミディアムボディで中間にはジューシーな果実味があります。フィニッシュにはわずかな酸味が心地よいバランスを保ちます。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュなベリー系の香りが残ります。

エステート・カルメネール・シラー・ロゼは、チリのコルチャグア・ヴァレーで生産される魅力的なロゼワインで、サンタ・ティエラが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、カルメネールとシラーのブレンドが特徴です。このワインはフレッシュでフルーティな味わいが楽しめ、食事と合わせやすいスタイルに仕上げられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュ感
フルーティ
ミディアムボディ
バランスの良い酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラ・カプリーチョーザ
軽いチーズ盛り合わせ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、厳選されたカルメネールとシラーを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成にはスチールタンクを使用し、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す方法が採用されています。熟成期間は約4〜6か月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

カルメネール
50%
シラー
50%

生産者

Santa Tierra

サンタ・ティエラ

コルチャグア・ヴァレー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

カルメネール
50%
シラー
50%

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスの内側に細かな筋が残ります。

香り

最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとハーブやフローラルなニュアンスが現れます。全体的に明るく、心地よい香りが楽しめます。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤には軽やかな酸味が感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、なめらかで飲みやすい印象です。

総合

飲み頃は今で、フレッシュさが際立っています。熟成ポテンシャルは低いですが、夏のピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5