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スパークリング

Fragolino

フラゴリーノ

Santero/イタリア

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマはフレッシュなイチゴやラズベリー、第二アロマには軽やかなパンの香りが感じられる。第三アロマは控えめだが、わずかにクリーミーなニュアンスがある。 【味わい】アタックは甘口で、口の中に広がる果実味が印象的。中間は軽やかで、酸味が心地よいバランスを保ち、フィニッシュはスムーズでクリーン。 【余韻】甘さが残りつつ、フルーティな余韻が楽しめる。

フラゴリーノはイタリアのサンテロ社が手がけるスパークリングワインで、甘美なイチゴの香りとフレッシュな味わいが特徴です。特にフルーツのフレーバーが際立つため、デザートワインとしても人気があります。サンテロは伝統的な製法を尊重しつつ、現代的なアプローチで新しい世代のワイン愛好家たちにもアピールしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
花
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

パン
クリーム

フレーバー

フルーティな甘さ
爽やかな酸味
軽やかなボディ
高いエネルギー感

料理との相性

イチゴのショートケーキ
チーズケーキ
フルーツタルト
サラダ
軽い魚料理

醸造について

フラゴリーノは、主にシャルドネやピノ・ネロなどのぶどうを使用し、伝統的なメトード・シャルマで発酵されます。発酵後はブレンドされ、二次発酵を経てスパークリングが完成します。熟成はステンレスタンクで行われるため、フレッシュでフルーティなスタイルが保たれます。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
6.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻2/5
短い長い

生産者

Santero

サンテロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いロゼ色で、微かな輝きがあり、泡立ちは豊かで持続的。粘性は軽やかで、グラスの縁に沿って流れる細かい泡が印象的です。

香り

最初はストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、その後はほんのりとした花の香りや甘いスパイスが感じられる。時間が経つにつれて、香りはより複雑になり、クリーミーなニュアンスが加わる。

味わい

アタックはフレッシュで心地よい甘さがあり、中盤ではフルーツの風味が膨らむ。酸はバランスが良く、軽快な口当たりを生み出し、甘さと調和している。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み心地。

総合

飲み頃は現在から数年内。軽やかで楽しみやすいスタイルなので、友人とのカジュアルな集まりやパーティーに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻2/5