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赤

I Lauri Chianti Gold Label

イ・ラウリ・キアンティ・ゴールド・ラベル

Santo Pietro/キアンティ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイス、土のニュアンスが重なります。 【味わい】アタックはフルーティでなめらか、中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュはしっかりとしたタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻にスパイシーさが残ります。

I Lauri Chianti Gold Labelは、サント・ピエトロによって生産された高品質な赤ワインです。キアンティの美しいテロワールで育まれたぶどうから造られ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。伝統的な手法を用いながらも、現代的な感覚を取り入れたワインは、食事との相性も良く、普段使いから特別なシーンまで幅広く楽しめます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティ
なめらかなタンニン
バランスの取れた酸味
複雑な風味
余韻の長さ

料理との相性

ラザニア
トマトソースのパスタ
グリルした肉料理
ピザ
チーズプレート

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて作られています。ブドウは手摘みで収穫され、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Santo Pietro

サント・ピエトロ

キアンティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。

香り

開栓直後は黒い果実のアロマが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやハーブ、わずかに土のニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは果実味豊かで、柔らかな口当たり。中盤では酸とタンニンが調和し、ジューシーさが感じられる。タンニンは滑らかで、酸は心地よく、全体的にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やパスタと共に楽しむのが理想的で、カジュアルな集まりから特別なディナーまで幅広いシーンで活躍する。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5