31.8 Tinto

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの第一アロマに、スパイスやオークの香りが重なり、さらに熟成感のあるバニラやカカオが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間では複雑さが増し、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが心地良い余韻を残します。 【余韻】長い余韻に、スパイシーさと果実味が広がります。

31.8 Tintoは、メキシコのサント・トマスが生産する赤ワインで、同地域のユニークなテロワールを反映しています。サント・トマスは、地元の気候や土壌を活かした高品質なワイン造りで知られ、メキシコワインの新たな可能性を追求しています。このワインは、メキシコの赤ワインの中でも特異な位置を占め、国際的な評価を受けています。