【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。最後には穏やかなオーク香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中間に豊かな果実味が広がる。フィニッシュは滑らかで、しっかりとした酸味が後を引く。 【余韻】心地よい果実とスパイスの余韻が長く続く。
マヴロトラガノ・オーガニックは、サントリーニの美しいテロワールで育まれた赤ワインで、サント・ワインズの手によって作られています。このワインはオーガニック栽培されたブドウから造られ、栄養豊かな火山土壌と地中海性気候がワインに独自のミネラル感を与えています。サントリーニの地元の品種を使用し、伝統的な技法で醸造されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されます。熟成にはオーク樽を使用し、果実の風味を引き立てつつ、まろやかさを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、豊かな色合いと輝きを持ち、粘性も感じられる。グラスに注ぐとしっかりとした足も見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで豊か、黒い果実のフレーバーが広がり、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸のバランスも良く、後味にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。