テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、きれいな泡立ちを見せる。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに加え、微かなバラの花の香りが感じられる。さらに、トーストしたパンのニュアンスも感じ取れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間には軽やかな甘みがあり、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が心地よい。
ランブルスコ・ロザートは、サン・トルソラが手がけるスパークリングワインで、プロセッコ地区の豊かなテロワールから生まれます。このワインは、イタリアの伝統的なスタイルを反映し、果実味豊かで飲みやすい特徴を持っています。軽やかな味わいは、特にカジュアルな食事やパーティーシーンに適しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
シトラス
第二アロマ（発酵由来）
トースト
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
軽やかさ
心地よい酸味
料理との相性
生ハムとメロン
カプレーゼ
シーフードサラダ
ピザマルゲリータ
フルーツタルト
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされることでフレッシュな香りと風味が保持されます。熟成は短期間で行われ、すぐに瓶詰めされるため、フルーティーさを活かしたスタイルが維持されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いロゼ色で、輝きがあり、泡立ちが豊か。色調は明るく、粘性は軽やかで、視覚的に爽やかさを感じさせる。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが印象的。時間が経つにつれて、花や柑橘系の香りが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで軽快、フルーツの甘さが広がる。中盤では、爽やかな酸とともに、果実味がしっかりと感じられ、タンニンは非常に滑らか。酸の特徴が心地よいバランスを保っている。
総合
飲み頃は今で、特に暑い季節にピッタリ。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、今楽しむのがベスト。友人との集まりや軽い食事に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5