【外観】明るいルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはラズベリーやストロベリー、バラの花の香りが広がる。第二アロマには軽やかなイースト香が感じられ、第三アロマはわずかなスパイス感が漂う。 【味わい】アタックは甘美でフルーティー、中間にはしっかりとした泡立ちがあり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】長く続く甘い果実の余韻。
ピエモンテ・ブラケットは、イタリアのピエモンテ州で生産されるスパークリングワインです。サン・トルソラはこの地域の伝統を重んじ、品質の高いワインを生産しています。特にフルーティーで甘美な味わいが特徴で、食前酒やデザートワインとして人気があります。プロセッコ地域のテロワールが反映され、鮮やかでバランスの取れた味わいが楽しめます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、スパークリングプロセスにはチャーム方式が用いられることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュ感を保つために短期間で瓶詰めされます。
外観
淡いルビー色で、光を透過させると鮮やかな輝きを放つ。粘性は軽やかで、泡立ちが美しい。
香り
フレッシュな赤いベリーの香りが優先し、特にラズベリーやストロベリーが際立つ。時間が経つにつれて、わずかに花の香りやスパイスのニュアンスも現れる。
味わい
アタックは非常に軽快でフルーティ。中盤では酸味がしっかりとしており、さわやかさを与えている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
若々しくフレッシュな印象で、今飲むのが最適。軽やかなスパークリングなので、アペリティフや軽食と共に楽しむのがおすすめ。熟成ポテンシャルは低い。