【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、口当たりは滑らか。中間ではフルーティさが広がり、クリーンでバランスの良いフィニッシュが続きます。 【余韻】中程度の余韻で、フルーツの明るい風味が感じられます。
ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのプロセッコ地域で生産される白ワインで、サン・トルソラによって醸造されています。この地域は、冷涼な気候と豊かな土壌に恵まれ、フレッシュでフルーティなワインを生み出すことで知られています。サン・トルソラは、品質を重視した生産者であり、果実味豊かなスタイルが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フレッシュさを保つために温度管理がされています。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティな特徴を引き立てることに重点が置かれています。
外観
淡い黄色から金色の色調で、輝きがあり、透明感を持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は、青りんごや洋梨のフルーティーな香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に新鮮でクリーンな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで軽快、果実味が広がり中盤では柑橘系の酸味が引き立つ。タンニンは存在せず、クリスプな酸が心地よく、飲み応えはあるが重すぎない。
総合
飲み頃は今から1年以内で、早めに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、軽やかで爽やかな味わいは、アペリティフや海鮮料理と相性が良い。