テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放つ。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨の香りが広がり、第二アロマには軽やかな花の香りが感じられる。第三アロマとしては、微かにミネラル感やハーブのニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、酸味が心地よく、口の中で広がる。中間では豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュは滑らかでクリーンな余韻が続く。 【余韻】バランスの良い余韻があり、軽やかなハーブの風味が残る。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、イタリアのフリウリ地方で生産される白ワインで、サラ・アンド・サラが手掛けています。このワインは、地元のテロワールを反映した特徴を持ち、バランスの取れた酸味と果実味が感じられます。フリウリは多様な気候と土壌を持ち、高品質なぶどうが育つことで知られています。ヴェルドゥッツォは独自のキャラクターを持ち、料理との相性も良いため、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが推測されます。熟成は約6ヶ月程度行われ、果実味を保ちながらも、軽い熟成による複雑さが加わると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。外観から新鮮さが感じられる。
香り
開いた直後は花の香りと柑橘系のアロマが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感とハーブのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンはほとんどなく、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年にわたるが、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽い料理との相性が良い。