スパークリング

Splendia Fragolino

スプレンディア・フラゴリーノ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリアな透明度を持つ。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、第二アロマでは微かな発酵由来のパンの香りも感じられる。第三アロマには繊細な花の香りが漂う。 【味わい】アタックは甘く、口の中でフルーツの甘さが広がり、中間はクリーミーで、フレッシュな酸味がバランスを保つ。フィニッシュでは、軽やかで心地よい甘さが残る。 【余韻】穏やかな甘みが長く続く。

スプレンディア・フラゴリーノは、イタリアの Saraceni によって生産されるスパークリングワインです。このワインは、フルーティーで甘美な味わいが特徴で、特にリラックスしたい時にぴったりです。フラゴリーノという名前は、イチゴを意味し、イチゴの風味が感じられます。イタリアのテロワールを反映したこのワインは、華やかな印象を与え、パーティーや特別な場面で楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

甘美さ
フレッシュな酸味
クリーミーさ
軽やかさ

料理との相性

イチゴのデザート
チーズケーキ
フルーツタルト
軽食のサラダ
スパイシーな料理

醸造について

このワインの製造には、温度管理された発酵が用いられ、フルーツの特徴を最大限に引き出すことを目指しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさと果実味を保つために短期間で行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いピンク色で、微細な泡が持続的に立ち上がる。明るく輝き、粘性は軽やかである。色調は透明感があり、鮮やかさが感じられる。

香り

最初はイチゴやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて微かな花の香りや甘いスパイスのニュアンスが現れる。全体としてフルーティーで華やかな印象が持続する。

味わい

アタックは軽やかで、爽やかな酸味が心地よく広がる。中盤では果実味が豊かになり、イチゴやグレープフルーツの風味が感じられる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが取れている。

総合

2021年ヴィンテージは飲み頃で、軽快なテイストが特徴的。友人とのカジュアルな集まりや、デザートと合わせて楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまりないが、今すぐ楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5