テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に、ハーブやスパイスの香りが広がる。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味が豊か、中間ではしっかりとしたボディが感じられ、フィニッシュは滑らかで心地よい。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が続く。
トスカーナ・ロッソは、イタリア・トスカーナ地方の多様なテロワールを反映した赤ワインです。サラコーサは、地元の伝統と最新の技術を融合させ、品質の高いワイン造りを行っています。このワインは、フルーティーなアロマとしなやかなタンニンが特徴で、日常の食事にも合わせやすい親しみやすさがあります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
スパイス
土
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュな果実味
しなやかなタンニン
ミネラル感
バランスの取れた酸味
料理との相性
トマトソースのパスタ
グリルした鶏肉
ミートソースのラザニア
チーズ盛り合わせ
ローストビーフ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、果実のフレッシュさを保ちながら、複雑さを引き出すための時間を与えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性も感じられる。しっかりとした色合いが印象的。
香り
開いた直後はチェリーやプラムのフルーツ香が鮮やかに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフルーティで滑らか。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを与える。果実味はバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.2%
201913.2%
201813.2%
201713.2%