Zinfandel

【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したブラックチェリー、プラム、スパイス、バニラの香りが広がり、時間と共にチョコレートやコショウのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュにかけてしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、甘いスパイスと果実の風味が残る。

Zinfandelは、アメリカを代表する赤ワインのひとつで、特にカリフォルニアのセントラル・コースト地域で高い評価を得ています。生産者のサラズは、果実味豊かで飲みやすいスタイルのワインを追求し、地域特有の気候と土壌を活かした栽培を行っています。このワインは、フルボディでありながらも、フルーティーさとスパイシーさを兼ね備えたバランスの良い仕上がりとなっています。