テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムのアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成感からくるバニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが心地よい。中間はしっかりとしたボディがあり、複雑さが増します。フィニッシュは長く、フルーティーさとスパイシーさが調和しています。 【余韻】長く、ココアやスパイスの余韻が残ります。
レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのサラマゴによって生産された赤ワインで、深い味わいと複雑な香りが特徴です。ポルトガルの多様なテロワールが反映され、特に温暖な気候がぶどうの成熟を促進しています。このワインは、特別な場面を彩る存在感があり、品質の高いワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の豊かさを引き出すために数ヶ月間熟成されると推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調。やや濃厚で、光を透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は中程度で、ワイングラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
開けたては黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが立ち上がる。時間が経つにつれ、スパイスやわずかなバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸の鮮やかさが調和をもたらす。余韻にはスパイシーな余韻が感じられる。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成が期待できる。特に赤身の肉料理や濃厚なチーズと相性が良い。全体としてバランスが取れたワインで、飲むシーンを選ばない。