【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス（黒胡椒）、ハーブ（ローズマリー）の香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュではスパイシーさが残ります。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が楽しめます。
カイイ・デ・ラ・レテア・カベルネ・ソーヴィニヨン・セックは、ルーマニアのサリカによって生産される赤ワインです。この地域は独特のテロワールを持ち、温暖な気候と肥沃な土壌が果実の成熟を促します。サリカは、革新的な醸造技術と伝統を融合させ、高品質のワインを生み出すことで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は温度管理された発酵タンクで行われ、マロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、エッジには紫がかり、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に力強さを感じさせる。
香り
最初はブラックチェリーやカシスの果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが加わる。軽いハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味豊かで、柔らかいタンニンが口に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュ感がある。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、約5年の熟成ポテンシャルがある。バーベキューや赤身肉との相性が良い。