【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには黒い果実、プラム、チェリーが感じられ、次第にスパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間でフルーティーな膨らみと共にスムースなタンニンが感じられる。フィニッシュは長く、心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ダークフルーツの風味が心に残る。
カイイ・デ・ラ・レテア・ボリューム・I・フェテアスカ・ネアグラは、ルーマニアのサリカによって生産される赤ワインです。このワインは、ルーマニアの豊かな文化とテロワールを反映し、地元のブドウ品種であるフェテアスカ・ネアグラを使用しています。温暖な気候と肥沃な土壌が育むこのワインは、地域の特性を見事に表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成されることが多いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、フルーティーさと複雑さを引き出すためのプロセスです。
外観
深みのあるルビー色で、光を透過させると紫がかった輝きが感じられ、粘性は中程度である。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤にはしっかりとした酸味が加わり、タンニンはなめらかでしっかりとしており、全体的にバランスが取れている。
総合
飲み頃は2023年から2026年の間と予測され、さらに熟成することでより深い味わいが得られる。特別なディナーや肉料理との相性が良い。