【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにブラックチェリーやプルーンの甘い果実香、第二アロマに少しのスパイス、第三アロマにほのかにバニラの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間には柔らかいタンニンと果実味が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸が広がります。 【余韻】穏やかなフルーツの余韻が長く続きます。
デリシャス・ロッソは、ランゲ地域で生産される魅力的な赤ワインです。サルティラーノ・フィグリ・カンティーネ・エ・ヴィニェティは、地域の特性を生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、豊かなテロワールの恩恵を受け、しっかりとしたボディとエレガントな風味を兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
デリシャス・ロッソは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されると推測されます。樽熟成により、バニラやスパイスのニュアンスが加わります。熟成期間はおそらく6-12ヶ月程度です。
外観
深いルビー色で、光を透過すると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に残る痕跡が見受けられる。
香り
開いた直後はベリー系の香りが前面に出ており、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。全体としてフルーティーでありながら、複雑さを感じさせる香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、フレッシュさを保っている。タンニンは滑らかで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルもある。カジュアルなパーティーやディナーに最適で、幅広い料理と合わせやすい。