【外観】薄いサーモンピンクで透明度は高い。 【香り】チェリーやストロベリーの果実香がメインで、白い花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフレッシュ、口中での膨らみは軽やかで、ミネラル感があり、フィニッシュに向けてクリーンな酸味が伸びる。 【余韻】フルーティな香りが心地よく残り、長さは中程度。
バルドリーノ・キアレッティは、イタリア・ヴェローナ地方で生産されるロゼワインで、サルトリ・ディ・ヴェローナが手掛けています。このワインは、軽快でフルーティなスタイルが特徴で、特に夏の暑い日にぴったりの爽やかさを持っています。地域の気候と土壌が生み出す特有のテロワールが、ワインにフレッシュさと複雑さを与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
バルドリーノ・キアレッティは、手摘みされたブドウを使用し、低温での発酵を行います。発酵後はステンレスタンクで熟成させ、ワインのフレッシュさを保ちます。熟成期間はおおよそ3〜4ヶ月と推測されます。
外観
鮮やかなサーモンピンク。透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐとしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がる。時間が経つにつれ、白い花やミネラルのニュアンスが加わり、より立体的な香りに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘さを感じる。中盤は酸味がしっかりと支え、フルーティーなフレーバーが広がる。タンニンは非常に低く、滑らかな口当たりが特徴。酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが楽しめる。熟成ポテンシャルは低いが、今後の数年での飲用に適している。ピクニックや海辺の食事に最適な一杯。