テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、第二アロマには軽やかな花の香りが感じられ、第三アロマにはわずかなミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中での膨らみがあり、果実味が広がります。フィニッシュはクリーンでサクサクした口当たり。 【余韻】軽やかで、爽やかな果実の余韻が続きます。
ブラッシュ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェネツィエは、イタリアのヴェネト地方で生産されているロゼワインです。サルトリ・ディ・ヴェローナは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させたワイン造りで知られ、特に鮮やかでフルーティなスタイルのワインを提供しています。このワインは、軽快で飲みやすく、夏の暑い日にも最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温で発酵され、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく3-6ヶ月程度で、若いうちに楽しむことを目的としています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、軽やかな輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスを回すと、滑らかな涙が形成される。
香り
フレッシュなベリーや柑橘系の香りが広がり、開いた直後はイチゴやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が現れ、より複雑なアロマを形成する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、果実味がしっかりと感じられる。中盤では、酸味が心地よく広がり、バランスの良い味わいを提供。タンニンは非常に低く、スムーズな口当たりが楽しめる。
総合
2021年のこのヴィンテージは、フレッシュで飲みやすいスタイルが特徴。今飲むのに最適で、軽めの食事やアペリティフと相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、早めに楽しむ価値がある。