テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がります。第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられ、第三アロマには熟成によるナッツやバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックは爽やかで、酸のキレが心地よいです。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュではミネラル感が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系のフレーバーが心地よく続きます。
マラーニは、イタリアのサルトリ・ディ・ヴェローナによって生産される白ワインです。このワインは、ヴェローナの豊かなテロワールに根ざし、フレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、クオリティの高いワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために低温で管理されます。熟成は短期間で行われ、ワインのフルーティーな特性を引き立てるように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から薄緑色の色調を持ち、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が現れる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれて花やミネラルのニュアンスが現れる。バランスの取れた香りが心地良い。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸味が口中に広がる。中盤では果実味が豊かになり、ややミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、酸が全体を引き締めている。
総合
2021年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃の状態だが、数年の熟成ポテンシャルも感じられる。アペリティフや軽い料理と合わせて楽しむのに最適。