テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリアな透明感がある。 【香り】アプリコットやレモンの香りが広がり、次第にハーブやフローラルなニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口中での膨らみを持つ。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残る。 【余韻】穏やかな柑橘系の風味が長く続く。
マレッマ・トスカーナ・ヴェルメンティーノは、イタリア・トスカーナ地方の魅力を体現した白ワインです。生産者サッソレガーレは、地元の気候と土壌を活かし、フレッシュでエレガントなワインを生み出しています。マレッマの豊かな自然環境が、ワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
アプリコット
レモン
ハーブ
フローラル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリーンな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
カプレーゼサラダ
パスタ・アーリオ・オーリオ
軽いチーズ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後も同じタンクで数ヶ月間熟成されます。短期間の熟成により、フレッシュさと果実味が際立っています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類や青リンゴの香りが支配的で、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。フレッシュで香り高く、心地よい香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで生き生きとしており、中盤では豊かな果実味が広がる。酸はしっかりとしていて、タンニンはほとんど感じられない。バランスが良く、心地よい味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。シーフードや軽い前菜との相性が良く、友人との集まりやリラックスしたディナーに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5