テイスティングノート
【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブ（ローズマリー）、少しのフローラルな香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の濃厚さが広がり、中間では柔らかなタンニンとスパイシーなニュアンスが膨らむ。フィニッシュはしっかりとした酸味とともに、果実の余韻が長く続く。 【余韻】滑らかで果実味が残る余韻が心地よい。
コースト・ビュー・ヴィンヤード・シラーは、サバンナ・シャネル・ヴィンヤーズが手掛ける赤ワインで、アメリカ合衆国の美しいテロワールから生まれました。この地域は温暖な気候と豊富な日照を受け、シラーに最適な条件を提供しています。深い色合いと豊かな風味が特徴で、フルボディのスタイルで多くのワイン愛好者に親しまれています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされています。熟成は主にオーク樽で行われ、フルボディの特性を引き出すために、数ヶ月間の熟成が推定されます。バランスを考えた醸造が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色が特徴的で、濃密な色調が目を引く。輝きはあり、グラスに注ぐと粘性も感じられ、やや重厚感が漂う。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが支配的で、特にブラックベリーやプルーンのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが顔を出し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体にまとまりを持たせる。余韻にはスパイシーさが残り、心地よい後味を楽しむことができる。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特に特別な食事や親しい友人との集まりにぴったりの一本。深い味わいと香りが、飲む人を魅了する。