テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマにはバターと焼きたてのパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、軽やかなバニラとトースト香が顔を出します。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間ではリッチな果実味が広がり、フィニッシュにかけては滑らかな酸とミネラル感が調和します。 【余韻】余韻は長く、クリーミーなバター風味が残ります。
Tondre's Grapefield Chardonnayは、アメリカ合衆国のサバンナ・シャネル・ヴィンヤーズが手がける白ワインです。このワインは、特にテロワールの特性を活かし、フルーティーでバランスの取れた味わいを特徴としています。生産者は、地元の環境を尊重し、品質の高いぶどうを育てることに注力しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さを引き出すために一定期間熟成させることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
このワインは明るいストローイエローで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
最初に感じる香りは新鮮なグレープフルーツや青リンゴのアロマで、徐々にバニラやトーストしたナッツのニュアンスが加わります。時間が経つにつれて、花のような香りやミネラル感が顔を出してきます。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が印象的で、爽快感を与えます。中盤ではフルーツの甘みが広がり、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりです。
総合
このワインは飲み頃で、今から数年の間に楽しむことができます。熟成ポテンシャルもあり、さらに複雑な味わいが期待できるでしょう。アペリティフや海鮮料理とのペアリングに最適です。