テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、泡立ちが豊か。透明度は高い。 【香り】第一アロマは、桃やアプリコットの甘い香りが広がり、花の香りも感じられる。第二アロマには、わずかに酵母由来の香ばしいニュアンスがあり、第三アロマは熟成感が薄く、フレッシュさが際立つ。 【味わい】アタックは甘く、果実味が豊か。中間はクリーミーさがあり、フィニッシュは軽やかで爽やか。 【余韻】短めで、フルーツの甘さが心地よく残る。
スパークリング・モスカートは、サバンナが生産するマジーの特産品で、フルーティーで飲みやすい甘口のスパークリングワインです。このワインは、軽快でありながら豊かな風味を持ち、特にデザートと相性が良いため、食後酒としても楽しめます。フレッシュな果実味を引き立てる泡立ちが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵が行われ、フルーツの香りを最大限引き出すように配慮されていると推測されます。発酵後、スパークリングを維持するための二次発酵が行われている可能性が高いです。熟成は短期間で、フレッシュな風味を保つために、ステンレスタンクで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、微細な泡が豊富に立ち上る。清涼感のある外観で、粘性は低め。
香り
開いた直後は、フレッシュな白桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つと花のニュアンスや柑橘系の香りが感じられる。全体的に華やかで心地よい印象。
味わい
アタックは軽やかで、すぐに甘みが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、フルーティな風味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、クリスピーな口当たり。
総合
今飲むべきワインで、フレッシュさが魅力。熟成ポテンシャルは低いが、パーティーや軽食にぴったり。飲み手を選ばない親しみやすさがある。