テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実の香りが豊かで、プルーンやブラックベリー、さらにスパイスやハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムからフルボディの膨らみを持ち、タンニンは滑らかでしっかりとした構造を感じます。フィニッシュにはフルーティな余韻が続きます。 【余韻】長い余韻とともに、スパイシーさが際立ちます。
テリー・ホエイジ・ヴィンヤード・レッド・ブレンドは、カリフォルニア州パソ・ロブレスで生産される力強い赤ワインです。生産者のサクスムは、テロワールを重視し、手摘みのぶどうを使用して高品質なワインを造り出しています。このワインは、複雑な風味とバランスの取れた構造が特徴で、特にフルボディの赤ワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っていると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フルボディのスタイルを強調するために時間をかけて熟成されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡を持ち、光に当たると輝きがあり、粘性は中程度。ボディの重厚感を感じさせるビジュアル。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。微かに土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味も適度に感じられる。フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、余韻を楽しませる。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と推定され、さらに熟成のポテンシャルもある。特別なディナーや友人との集まりにおすすめのワイン。