テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。時間と共にバニラやトリュフの香りも広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味としっかりとしたタンニンがバランスよく広がる。中間にはスパイシーさとミネラル感があり、フィニッシュは滑らかで心地よい余韻を残す。 【余韻】長い余韻があり、熟成感と果実味のハーモニーが楽しめる。
スーパートスカン・レッド・ブレンドは、イタリアのトスカーナ地方で生産される赤ワインで、スバンディエラトリによって造られています。このワインは、地元の伝統的な品種と国際的な品種をブレンドして作られており、地元のテロワールや気候の特徴を反映した洗練された味わいを持っています。スーパートスカンは、イタリアのワインシーンにおいて、革新と伝統の融合を象徴する存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成にはフレンチオークの樽が使用されることが一般的です。熟成期間は12ヶ月から24ヶ月程度と想定され、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
(1件)外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れ落ちる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが加わる。さらに、ハーブや革のような複雑な香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がり、中盤では酸味とタンニンがしっかりと支える。タンニンは柔らかく、熟成感があり、酸は心地よいバランスを保つ。
総合
2015年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理やチーズと共に楽しむのに適している。全体的に高いクオリティを感じる。