テイスティングノート
【外観】輝く金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋梨、白い花の香りが広がる。第二アロマとしては、軽やかなバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマとして微かにバニラやナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、中間には豊かな果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュはエレガントで滑らかに続く。 【余韻】長い余韻があり、熟した果実の風味が心地よく残る。
ギャンブル・ランチ・ヴィンヤード・シャルドネは、カリフォルニアのスブラギアによって生産される白ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候から生まれるシャルドネ特有のフルーティーさが特徴です。生産者は高品質なワイン作りに力を入れており、テロワールを反映したスタイルが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、熟成にはオーク樽を使用する可能性があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、果実のフレッシュさを保ちながら複雑さを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が高い。光に当たると美しい層を形成し、上品な印象を与える。
香り
開いた直後は、熟した洋梨や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストのニュアンスが顔を出す。全体としてフルーティーで魅力的な香り。
味わい
アタックは滑らかでクリーミー。中盤では柑橘系の酸味が心地よく、バランスの良い味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸は中程度でフレッシュ感を与える。
総合
2020年のヴィンテージは現在飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特にシーフードやクリーム系の料理と相性が良く、特別なシーンにぴったり。