テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが絡む。さらに、バニラやトーストの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュに向けてバランスの取れた酸味が持続する。 【余韻】長い余韻は、ダークフルーツとスパイスの風味が心地よく残る。
マスデウ・デ・スカラ・デイ・プリオラートは、スカラ・デイによって生産される赤ワインで、スペインのプリオラート地域の特性を反映しています。この地域は独特のテロワールを持ち、厳しい気候と土壌がワインに深い味わいを与えます。スカラ・デイはこの地域の伝統的な生産者であり、高品質なワインを提供し続けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用いており、温度管理が行われたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味に深みを加えるために一定期間熟成されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色合いが印象的で、視覚的にリッチな体験を提供する。
香り
開封直後は黒系果実の香りが前面に出ており、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラの香りが徐々に現れ、複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、フルボディの印象。中盤では果実味がしっかりと広がり、滑らかなタンニンが心地よい。酸のバランスも良く、全体としてエレガントな味わいが感じられる。
総合
熟成ポテンシャルが高く、今後数年の間にさらに円熟味を増すだろう。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なシーンにぴったりなワイン。