テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに加え、白い花のノートが感じられます。さらに、ハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりしています。中間の膨らみは丸みがあり、クリーミーさも感じられます。フィニッシュはドライで、さっぱりとした印象が残ります。 【余韻】程よい長さで、ベリー系の軽やかな風味が続きます。
GW:s Rosaは、フランスに位置するスカニヴィヌスが生産するロゼワインです。このワインは、豊かなテロワールの恵みを受けたぶどうから造られ、エレガントでフレッシュな味わいが特徴です。スカニヴィヌスは、品質を重視し、地域の特性を活かしたワイン造りに取り組んでいます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
GW:s Rosaは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われると推測されます。熟成の際には、果実味を引き立てるために、オーク樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（4件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、明るさと清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開けた直後はフレッシュな苺やラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や微かなハーブのニュアンスが加わり、より複雑なアロマに変化する。
味わい
アタックは爽やかで、果実の甘みが優しく広がる。中盤では、クリスプな酸がバランスを取り、心地よいドライ感を生む。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、すぐに楽しめるが、1〜2年の熟成も可能。テラスでの食事やアペリティフとして最適なシーンを想起させる。