テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシ、白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなバターのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、微かなミネラル感が後押ししています。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間では滑らかさが増し、フィニッシュは爽やかな酸味が持続します。 【余韻】クリーンで心地よい余韻が続き、ややミネラルのニュアンスが感じられます。
スケニック・リッジが手がけるピノ・グリジオは、オーストラリアの豊かなテロワールを反映した白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、フルーティーでバランスの取れたワインが生まれます。ピノ・グリジオは、食事と合わせやすく、カジュアルな集まりから特別な場面まで幅広く楽しめるワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーさを最大限に引き出すことを目指しています。熟成は短期間で、主にステンレススチールを使用していると考えられます。これにより、ワインの新鮮さが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きを持ち、透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる様子が見られます。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にグレープフルーツやレモンのニュアンスが感じられます。時間が経つと、白桃や花の香りが現れ、全体的にフレッシュで華やかな印象に変化します。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、柑橘類の酸味が心地よく、ミネラル感が感じられます。中盤では果実味が広がり、エレガントな酸が全体を引き締めます。タンニンはほぼ感じられず、軽快な飲み口です。
総合
飲み頃は若いうちがベストで、フレッシュさを楽しむのが理想的です。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、ピクニックや軽食とのペアリングに最適です。