テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実香に加えて、白い花やミントのニュアンスが広がります。さらに、ほのかなハーブの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、初めは爽やかな酸味が広がり、中盤ではしっかりとしたミネラル感が感じられ、最後は果実の甘みとともに心地よい余韻が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラルの風味が際立ちます。
シュトロムベルク・リースリング・GGは、ナーエ地区のシェーファー・フローリッヒが手掛ける高品質の白ワインです。このワインは、ナーエの特有の土壌と気候がもたらすミネラル感と果実味のバランスが特徴で、特にリースリングの特性を活かした表現がされています。持続的な余韻と鮮やかな酸が印象的で、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われると推測され、その後数ヶ月間熟成されます。発酵温度は比較的低めに設定され、フレッシュな果実の風味を保つよう配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスの壁に沿ってスムーズに流れる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが開いた直後に立ち上り、時間が経つにつれて白い花や蜜のような甘い香りが顔を出す。ミネラル感も感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで、レモンやライムの爽やかな酸味が広がる。中盤では、桃やアプリコットの果実味が感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは非常に低く、スムーズな口当たりを演出している。
総合
今飲んでも十分に楽しめるが、数年の熟成でより複雑な香味が楽しめるポテンシャルを持つ。シーフードや軽めの鶏料理と好相性で、特別な場面にもおすすめ。