テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、明るく透明感があります。 【香り】リンゴや洋梨のフルーティーな香りに加え、白い花やハーブの香りも感じられます。さらに、ミネラル感や石の香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間にはクリーミーな質感があり、フィニッシュはクリーンでスッキリとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度の長さで、ミネラル感が残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・クラシックは、オーストリアのブルゲンラント州で生産される白ワインで、シャイブルホーファーが手掛けています。このワインは、フルーティーで爽やかな風味が特徴で、特に食事との相性が良いことから、日常の食卓に適したワインとして位置づけられます。テロワールの影響を受けた豊かな味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が現れる。
香り
初めは青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花の香りが加わる。清涼感のあるミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはシャープで、フレッシュな果実味が際立つ。中盤には酸味がしっかりと感じられ、心地よいバランスを持つ。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな飲み口が特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちから楽しめるが、少しの熟成でさらなる複雑さを楽しむことができる。シーフードや軽い前菜と合わせるのが理想的。