テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマはブラックチェリーやプラムの果実香、第二アロマには軽いスパイスとバニラの香り、第三アロマにはオークの香ばしさが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間にかけて果実味が広がり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻にスパイシーな風味が感じられる。
トリプル・レイヤー・レッドは、アメリカ合衆国のシャイド・ヴィンヤーズによって生産される赤ワインです。アメリカの豊かなテロワールを反映したこのワインは、力強いフルボディと多層的な味わいが特徴です。エレガントでありながら、しっかりとしたタンニンを持ち、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バニラ
軽いトースト香
第三アロマ(熟成由来)
オークの香ばしさ
キャラメル
フレーバー
力強いフルボディ
シルキーなタンニン
フレッシュな酸
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
チーズプレート
トマトソースのパスタ
バーベキュー
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽で数ヶ月行われると推測されます。このプロセスにより、果実味とオークの風味が絶妙に融合します。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も感じられる。色合いは濃厚で、視覚的に豊かさを伝えている。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つとともにスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。干しぶどうやカカオの香りも感じられる。
味わい
アタックは果実味が豊かで柔らかい口当たり。中盤ではしっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、フルーティーさが持続。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルも高く、特に肉料理との相性が良い。友人とのディナーや特別な日のお供に最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714.1%
201614.1%
201514.1%
201414.1%