デザート

Vega Libre Medium Sweet

ベガ・リブレ・ミディアム・スウィート

テイスティングノート

【外観】輝く金色で、透明感があります。 【香り】香ばしい蜂蜜や熟した桃、アプリコットの香りが広がり、次第に花の香りやスパイスのニュアンスが感じられます。 【味わい】甘さがしっかりとあり、フルーティーなアタックから、クリーミーな口当たりへと移行し、後味には爽やかな酸味が残ります。 【余韻】甘さと酸味のバランスが心地よく、長い余韻が続きます。

ベガ・リブレ・ミディアム・スウィートは、シェンク・スペイン・ワイナリーズによって生産されたデザートワインです。甘美な味わいが特徴で、特に食後やデザートと合わせて楽しむのに適しています。生産者は高品質なスペインワインを提供しており、消費者に優れた体験を提供することを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
蜂蜜
花の香り

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

甘美さ
フルーティー
クリーミー
酸味のバランス

料理との相性

フルーツタルト
チーズケーキ
アイスクリーム
クレームブリュレ
フルーツサラダ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされた可能性があります。熟成は短期間の可能性が高く、デザートワインとしての甘さを保つために早めに瓶詰めされることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るい黄金色で、豊かな輝きを持ち、粘性が高く、グラスを傾けるとゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。

香り

開いた瞬間は、蜂蜜や熟したトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれて香ばしいナッツやバニラのニュアンスが顔を出す。フローラルな香りも微かに感じられる。

味わい

アタックは優しく、甘さが感じられるが、酸がしっかりと支えている。中盤では、熟したマンゴーやパイナップルの風味が広がり、後半にはしっかりとした酸味が余韻に残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。デザートやチーズとのペアリングに最適で、特別な日の食後酒としてもおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5