テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマとしてのバターやトーストが感じられ、第三アロマにはバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がり、中間でしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスムーズな余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。
ヴェガ・リブレ・レゼルヴァは、シェンク・スペイン・ワイナリーズが手掛ける赤ワインです。スペインの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。熟成された風味と深い色合いが特徴で、料理との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
スパイス
フレーバー
凝縮感
しっかりしたタンニン
フルーティな甘み
スムーズな口当たり
料理との相性
グリルした赤肉
ローストポーク
ラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは伝統的な醸造方法を用いて作られ、発酵はステンレスタンクで行われたと推定されます。その後、オーク樽で熟成され、風味に深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、明るさと透明感を持つ。粘性が高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが主役で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しのハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒いベリーとプルーンの味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保ちつつ、果実の甘みを引き立てる。余韻にはスパイスとオークのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、特に3-5年の熟成が望ましい。バーベキューや赤肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適なワイン。熟成ポテンシャルも十分にある。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5