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赤

Vega Libre Reserva

ヴェガ・リブレ・レゼルヴァ

Schenk Spanish Wineries

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラム、第二アロマとしてのバターやトーストが感じられ、第三アロマにはバニラやスパイスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーツの甘みが広がり、中間でしっかりしたタンニンが感じられ、フィニッシュではスムーズな余韻が続きます。 【余韻】長く、スパイシーな風味が心地よく残ります。

ヴェガ・リブレ・レゼルヴァは、シェンク・スペイン・ワイナリーズが手掛ける赤ワインです。スペインの豊かなテロワールから生まれるこのワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えています。熟成された風味と深い色合いが特徴で、料理との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
チェリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

凝縮感
しっかりしたタンニン
フルーティな甘み
スムーズな口当たり

料理との相性

グリルした赤肉
ローストポーク
ラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは伝統的な醸造方法を用いて作られ、発酵はステンレスタンクで行われたと推定されます。その後、オーク樽で熟成され、風味に深みを与えています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Schenk Spanish Wineries

シェンク・スペイン・ワイナリーズ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、明るさと透明感を持つ。粘性が高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。

香り

開いた直後は黒い果実の香りが主役で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しのハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、黒いベリーとプルーンの味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がフレッシュさを保ちつつ、果実の甘みを引き立てる。余韻にはスパイスとオークのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで期待でき、特に3-5年の熟成が望ましい。バーベキューや赤肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適なワイン。熟成ポテンシャルも十分にある。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5