Riesling Trocken-Sec

【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられる。 【香り】最初に青リンゴや洋梨のフルーツ香が広がり、次第に花の香りやミネラル感が感じられる。最後には少しのハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはすっきりとした酸味で始まり、中間では果実の甘さとミネラル感が広がる。フィニッシュはドライでクリスプな印象を残す。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘系の風味が感じられる。

シーファーコップが手がけるリースリング・トロッケン・セックは、バーデン地方の特有のテロワールを反映した白ワインです。冷涼な気候が育んだこのワインは、果実味と酸のバランスが絶妙で、食事との相性も非常に良いと評判です。リースリング特有の香りとフレッシュさを持ちながら、ドライな仕上がりが特徴です。