Alma Schild Three Springs Vineyard Chardonnay
アルマ・シルト・スリー・スプリングス・ヴィンヤード・シャルドネ
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには新鮮なリンゴや洋ナシの香りがあり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが現れる。第三アロマとしては、バニラやトーストしたナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスピーで、ミネラル感がしっかりと感じられる。中間はリッチな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残る。 【余韻】余韻は長く、バターとトーストの風味が持続する。
アルマ・シルト・スリー・スプリングス・ヴィンヤード・シャルドネは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される白ワインで、シルト・エステートが手掛けています。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、特にシャルドネの栽培に適しています。生産者は高品質なぶどうを用い、果実味豊かでありながら、バランスの取れた味わいを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性が感じられる滑らかな外観。色調は明るく、透明感もある。
香り
フレッシュなシトラスやグリーンアップルの香りが立ち上り、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバターのニュアンスが現れる。微かなミネラル感も感じられる。
味わい
アタックはクリスプで、酸の鮮やかさが際立つ。中盤では柑橘系フルーツの風味が広がり、心地よいミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今すぐ楽しめる飲み頃だが、さらに2〜3年の熟成が可能。シーフードや鶏肉料理と相性が良く、特別な場面にも適したバランスの取れた白ワイン。