テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒いベリー系の果実（ブラックベリー、プラム）、スパイス（ブラックペッパー）、ハーブが感じられ、第二アロマには軽いトースト香が広がります。第三アロマではバニラやオークの香りが出てきます。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけてスパイシーさが増します。 【余韻】余韻は長く、濃厚なフルーツとスパイスのニュアンスが残ります。
ムーロルー・シラーズは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産される赤ワインで、シルト・エステートによって造られています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特長で、シラーズの栽培に最適です。ムーロルー・シラーズは、果実味豊かでエレガントなスタイルが特徴で、バロッサの伝統を受け継ぎながらも、現代的なアプローチで仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、厳選されたオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月から18ヶ月程度で、ワインに深い風味を与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプルーンの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。さらに、少しの土やハーブの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かで力強く、果実味がしっかりとした印象。中盤ではスパイシーさが加わり、滑らかなタンニンが心地よい。酸はバランスが良く、全体的に調和が取れている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。肉料理やチーズとの相性が良く、特別なディナーや集まりにおすすめ。