テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、バニラの香りが感じられ、徐々にレザーやトリュフのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のリッチなフレーバーが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはスパイシーで長い余韻を持つ。 【余韻】余韻は長く、カシスやペッパーの風味が続く。
ナロウ・ロード・ヴィンヤード・シラーズ・カベルネは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーに位置するシルト・エステートが手がける赤ワインです。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に最適な環境を提供しています。このワインは、果実味豊かなスタイルと複雑な香りを持ち、バロッサのテロワールを感じさせる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、ブドウは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵される。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために、バランスを考慮した時間をかけて熟成されると考えられる。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持つ。粘性は高く、グラスの側面にゆっくりと流れる。色合いからも力強さが感じられる。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスのアロマが印象的で、特にブラックベリーやプルーンの香りが広がる。時間が経つと、バニラやオークのニュアンスが加わり、より複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、濃厚な果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。タンニンは滑らかで、長い余韻を持つ。
総合
今飲むには非常に良い状態で、今後数年の熟成も期待できる。特に赤身肉や濃厚なソースとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに最適。