テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマではライチ、バラ、パイナップル、第二アロマにハチミツ、スパイス、第三アロマには熟成由来のトーストやナッツの香りが感じられる。 【味わい】甘美なアタックから、フルーティーでクリーミーな中間の膨らみがあり、フィニッシュはしっかりとした酸味が残る。 【余韻】長く続く甘味とスパイシーさが特徴的。合計で400文字。
ゲヴュルツトラミネール・リーブリヒは、シュリーニンゲン・ミュルハイムが生産する白ワインで、バーデン地域の特性を反映した甘口のスタイルです。温暖な気候と多様な土壌が、芳醇な果実味と豊かなアロマを生み出します。このワインは、華やかな香りと優雅な甘さが特徴で、デザートワインとしても人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ライチ
バラ
パイナップル
トロピカルフルーツ
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
ハチミツ
パン
第三アロマ（熟成由来）
トースト
ナッツ
フレーバー
甘美な口当たり
フルーティーさ
クリーミーさ
しっかりとした酸味
スパイシーさ
料理との相性
フォアグラ
パイナップルタルト
ハチミツを使ったチーズ
スパイスの効いたカレー
アジアン料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、発酵後に一定期間熟成される可能性があります。熟成は数ヶ月から1年程度と推定され、甘口スタイルを維持するために残糖を残す製法が取られることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から金色がかった色調で、輝きがあり、粘性もやや高い。色合いは明るく、視覚的に魅力的。
香り
開いた直後は、ライチやトロピカルフルーツの香りが広がり、時間が経つにつれてバラの花やスパイスのニュアンスが現れる。甘美な香りが心地よい。
味わい
アタックは甘く、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴的。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュな味わいを楽しむのに最適。アペリティフやデザートとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5