【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤い果実（チェリー、ラズベリー）や、スパイス（黒胡椒）、ハーブの香りが感じられます。さらに、土やミネラルのニュアンスも漂います。 【味わい】フルーティーでアタックは柔らかく、中間ではしっかりとしたボディが広がります。フィニッシュには、ほのかなタンニンと酸が心地よいバランスを保っています。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。
Cuvée Bertrandは、オーストリアのシュロス・ゴーベルスブルクによって生産される赤ワインです。このワインは、同産地の特長である多様なテロワールと、伝統的なワイン造りの技術を反映しています。シュロス・ゴーベルスブルクは、オーガニック農法を取り入れ、高品質なぶどうを使用したワイン造りに定評があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Cuvée Bertrandは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後、オーク樽で熟成され、フルーティーな要素と複雑さが引き出されます。熟成期間は、一般的に12-18ヶ月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、視覚的に豊かさを感じさせる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。フローラルなアロマも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスが良い。タンニンは柔らかく、心地よい余韻が残る。
総合
飲み頃は2023年頃から楽しめるが、さらに数年の熟成も可能。ディナーのメイン料理や特別な場面におすすめ。