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ロゼ

Domaene Gobelsburg Rosé

ドメーヌ・ゴーベルスブルク・ロゼ

Schloss Gobelsburg/オーストリア

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】苺やラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブの香りが調和し、最後に軽やかなスパイス感が広がる。 【味わい】アタックは軽快で、果実味が豊か。中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュには爽やかな酸が感じられる。 【余韻】心地よい余韻が続き、フルーツの香りが残る。

ドメーヌ・ゴーベルスブルク・ロゼは、オーストリアの名門ワイナリー、シュロス・ゴーベルスブルクによって生産されています。このワインは、オーストリアの多様なテロワールを反映し、地元の品種を使用することで、フレッシュでエレガントなスタイルに仕上げられています。軽やかでありながら、しっかりとした味わいを持つロゼワインとして、多くのワイン愛好家に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

苺
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュさ
果実味
滑らかさ
酸のバランス
軽やかさ

料理との相性

鶏肉のグリル
シーフードサラダ
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズ
スモークサーモン

醸造について

このワインは、丁寧な手摘みのぶどうから作られ、低温で発酵されます。発酵後はステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保つように管理されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Schloss Gobelsburg

シュロス・ゴーベルスブルク

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ワイングラスに注ぐとスムーズな流れを示す。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、微かにフローラルなニュアンスが現れる。柑橘系の香りも感じられ、全体的に爽やかで心地よいアロマ。

味わい

アタックは軽快で、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく、ジューシーな果実とともにバランスが取れている。タンニンは低めで、飲みやすい印象を与える。

総合

全体的にフレッシュで飲みやすく、春から夏にかけての飲み頃。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今すぐ楽しむのに適している。ピクニックや軽食にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5