テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香が広がり、白い花やハーブの香りも感じられます。ミネラル感が伴い、複雑さを増します。 【味わい】アタックはクリスプで、爽やかな酸が心地よく、中心にしっかりとした果実味があります。フィニッシュはクリーンで、余韻にかけてミネラルが際立ちます。 【余韻】すっきりとした余韻で、軽やかなハーブの風味が残ります。
グリューナー・フェルトリーナー・レナーは、オーストリアの著名な生産者シュロス・ゴーベルスブルクが手がける白ワインです。このワインは、オーストリアの伝統的なテロワールを表現し、豊かな風味とミネラル感が特徴です。生産者は、手摘みのぶどうを使用し、自然な発酵を追求することで、地域の特性を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、自然酵母を用いた発酵が行われます。発酵後は、ステンレスタンクで熟成され、果実のフレッシュさを保ちながらバランスを整えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと清涼感が感じられる。色調は若々しさを示している。
香り
開いた直後はグリーンアップルやシトラスのアロマが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブの香りが顔を出す。フレッシュさとともに、微かなミネラル感も感じ取れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤ではライムや洋ナシのフレーバーが広がる。酸はしっかりとしており、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフとしてのシーンに最適。全体的にフレッシュさが際立つ良質なワイン。