テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がります。さらに、熟した桃やパイナップルのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味がアタックを強調し、中間ではフルーティーな甘さが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が後を引きます。 【余韻】心地よい酸と果実味が長く残ります。
リースリング・クラシックは、シュロス・ラインハルトスハウゼンが手がける白ワインです。ラインガウ地域のテロワールがもたらす独特の土壌と気候条件により、フレッシュでアロマティックな特性が引き立っています。このワインは、ドイツのリースリングの魅力を余すところなく表現しており、飲み手に豊かな味わいを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリング・クラシックは、ステンレスタンクで発酵されることが多く、フレッシュなフルーツの風味を保持するように設計されています。熟成は約6ヶ月程度行われることが一般的で、特に新鮮さを重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
開いた直後は、リンゴや洋梨のフルーティーな香りが優勢で、軽やかな花の香りも感じられる。時間が経つにつれて、ミネラル感や蜜のような甘さが現れ、香りの層が増していく。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味の豊かさが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わいを演出。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が印象的。
総合
飲み頃は今で、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルを秘めている。アペリティフや軽めの魚料理と相性が良く、春夏のシーンにぴったり。