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白

Siegelsberg Im Holzfass Gereift Riesling

ジーゲルスベルク・イン・ホルツファス・ゲライフト・リースリング

Schloss Reinhartshausen/ラインガウ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】透明感のある淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘系の果実、白い花、ハーブの香りが広がり、次第に蜜やトロピカルフルーツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、口の中で膨らみを見せ、バランスの取れた酸味が長く引き立つ。フィニッシュには軽やかな甘みが残る。 【余韻】優雅で長い余韻が続き、リンゴや洋梨の風味が感じられる。

ジーゲルスベルク・イン・ホルツファス・ゲライフト・リースリングは、シュロス・ラインハルトスハウゼンが手がけるラインガウ産の白ワインです。この地域はリースリングの名産地として知られ、特にテロワールが生み出すミネラル感とフルーティーな風味が特徴です。ホルツファス(木樽)での熟成により、複雑さと深みが加わり、食事との相性が抜群なワインに仕上がっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
リンゴ
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
ミネラル感
バランスの取れた酸味
滑らかな口当たり

料理との相性

白身魚のソテー
エビのグリル
鶏肉のクリーム煮
アスパラガスのサラダ
カマンベールチーズ

醸造について

このワインは、発酵において自然酵母を使用し、温度管理されたタンクで行われると推定されます。熟成には木樽を使用し、約6ヶ月から12ヶ月の期間で熟成されることが一般的です。木樽による熟成がワインに複雑さを与えています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

リースリング
100%

生産者

Schloss Reinhartshausen

シュロス・ラインハルトスハウゼン

ラインガウ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

リースリング
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる色合い。

香り

初めは青リンゴや梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つと蜂蜜やスパイスのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、余韻にはミネラル感が残り、バランスの良い味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルあり。アペリティフや seafood 料理に合わせるのがおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5