アスマンハウザー・ヘレンベルク・ピノ・ノワール・ブリュット
【外観】淡いサーモンがかったピンクゴールド色で、細やかで活発な泡立ちが印象的。 【香り】赤いリンゴ、洋梨、チェリーのフレッシュな果実香が柔らかく広がり、白い花やブリオッシュのほのかな香ばしさが続く。ピノ・ノワールらしい繊細な赤果実の香りが漂う。 【味わい】泡立ちはきめ細かく、アタックはエレガントで爽やか。赤いベリーの果実味が中盤で広がり、酵母由来のクリーミーなコクが全体を包む。フィニッシュは柔らかな酸とほのかな旨みが心地よく続く。 【余韻】中程度の長さで、チェリーと酵母の風味が残る。