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白

Kerner Trocken

ケルナー・トロッケン

Schloss Wackerbarth/ザクセン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】白桃、アプリコット、ライムの果実香に白い花とほのかなスパイスのフローラルなアロマ。ミネラル感も感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックで芳醇な果実味が広がる。適度な酸とほんのりとした甘みがバランスよく共存。フィニッシュはクリーンでやや余韻が続く。 【余韻】フローラルと果実のニュアンスが心地よく残る中程度の余韻。

料理との相性

パスタ
貝類
熟成チーズ
ハードチーズ
白身魚
熟成肉

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ワイン情報

タイプ
白
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
酸味4/5
穏やか高い

ぶどう品種

ケルナー
100%

生産者

Schloss Wackerbarth

シュロス・ヴァッカーバルト

ザクセン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ケルナー
100%

香り

白桃、アプリコット、ライム、白い花のフローラルなアロマ。ゲヴュルツトラミネールに似たスパイシーなニュアンスとリースリング的なミネラル感。

味わい

アタックはフレッシュで芳醇な果実味。ケルナー特有の豊かなアロマと程よい酸のバランスが良い。フィニッシュはクリーンでほんのり甘やか。

総合

ザクセンのシュロス・ヴァッカーバルトによるケルナー種の白ワイン。リースリングとトラミネールを親に持つドイツ交配品種で、フローラルな香りと果実味が特徴。

味わいプロフィール

ボディ3/5
酸味4/5